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中小学幼儿园集中用餐陪餐制度调查走访

时间:2019-05-10 09:45来源:未知 作者:plxszy 点击:
  近来,教育部、商场监督办理总局、国家卫生健康委员会等部分发布《校园食物安全与养分健康办理规则》,提出中小学幼儿园应树立会集用餐陪餐准则,有条件的中小学幼儿园还应树立家长陪餐准则,该规则自2019年4月1日起实施。
 
  会集用餐陪餐准则怎么执行?推广过程中存在哪些困难和争议?家长陪餐是否实际?近来,记者对北京市部分中小学、幼儿园进行了造访。
 
  新规初次清晰校园负责人陪餐
 
  “我能够坐在这儿吗?”3月25日正午,海淀区教师进修校园隶属实验校园校长董赤军在学生窗口打完饭后,找了一个方位坐下。记者了解到,本年2月份,校园开端实施副校级干部的轮番陪餐准则,董赤军是当日轮岗的干部。
 
  除了陪餐的校长,各年级班主任、教育处的教师也都在场。该校校长助理肖净月介绍,这些教师也都是“陪餐”的一分子。“今日的菜口味怎么,学生反应怎么样,都能够第一时间获悉。”
 
  近来,教育部、商场监督办理总局、国家卫生健康委员会等部分发布《校园食物安全与养分健康办理规则》(下称《规则》),要求中小学幼儿园应树立会集用餐陪餐准则,每餐均应当有校园相关负责人与学生一起用餐,有条件的中小学幼儿园还应树立家长陪餐准则。规则适用于实施学历教育的各级各类校园、幼儿园,自2019年4月1日起实施。
 
  北京市丰台区疾病防备控制中心养分与食物卫生科科长肖贵勇以为,在校园相关负责人伴随学生就餐方面,本年提得更清晰和严厉。
 
  此外,《规则》初次提出,有条件的中小学、幼儿园应当树立家长陪餐准则。教育部相关负责人表明,鼓舞家长参加陪餐,有利于家长和社会更好地了解学生用餐状况,减轻不必要的疑虑。
 
  校园主张相关教师参加陪餐部队
 
  本年2月21日,北京市教委发布《关于切实做好2019年校园食物安全办理工作的告诉》(简称《告诉》),清晰校园实施校长和教师代表陪餐准则,做到同规范就餐,并做好陪餐记载。
 
  记者看望北京市部分中小学、幼儿园发现,大都校园现已开端执行陪餐制。
 
  也有部分校园坦言执行负责人陪餐制存在应战。记者了解到,因为一些校园受空间约束,没有独立的食堂或餐厅,孩子们都在活动室或班里涣散就餐,且北京许多校园归于“一校多址”,一起在多个校区完成职责陪餐,恐怕“分身不暇”。多位校园首要负责人主张,除校园负责人之外,班主任、校医、食堂办理员等无妨参加陪餐部队中来。
 
  此外,幼儿园与中小学状况也有所不同。一位幼儿园园长坦言,餐费归于专款专用,幼儿园无法做到与孩子同规范用餐。“孩子每天吃得都非常详尽,比方和比萨的面都是用牛奶,假如要求幼儿园的相关负责人也来分‘一杯羹’,不太实际。”根据这种考虑,大都幼儿园的“陪餐”,仅仅提早进行试吃,并留样做好相应记载。
 
  也有来自家长方面的不同声响。有家长提出,孩子有固定的餐标,而陪餐人员与孩子们一起进餐是否会占用孩子的食物资源……而种种声响,让不少校园及负责人产生了不被信赖、不被尊重的感觉。
 
  关于校园一把手陪餐还有这样的疑虑:领导陪餐对膳食的点评有或许根据自己的口味,过分片面,而不能代表孩子们的定见和他们真实所需。
 
  

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